5,50 €
Ingredienti: fichi calabresi, mandorle secche, garofano, cannella, scorze arancia candita
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi su 100g
ENERGIA 1164,21 Kj / 280,55 Kcal 14%
GRASSI 8,21 g 12%
di cui acidi grassi saturi 0,98 g 5%
CARBOIDRATI 53,61 g 20%
di cui zuccheri 52,18 g 58%
FIBRE 10,27 g 41%
PROTEINE 4,68 g 9%
SALE 0,20 g 3%
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore a temperatura max di 25°C
I fichi calabresi con mandorle sono il dolce di Natale della Locride, anche se si mangiano tutto l'anno. Ogni fico secco viene aperto a mano, riempito con una mandorla e richiuso, poi aromatizzato con chiodi di garofano, cannella e scorza d'arancia candita.
La mandorla dà la croccantezza che al fico da solo manca, le spezie tolgono quel senso di dolce piatto. Dentro ci sono 10 grammi di fibra per 100 grammi e nessuno zucchero aggiunto: la dolcezza è tutta del frutto.
Si conservano in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore, sotto i 25 gradi. Da servire a fine pasto, con un passito o con il caffè.
| Peso | 0,250 kg |
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